| 菠萝蜜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 993千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 菠萝蜜 | 克 | 206千卡 | 103千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 菠萝蜜炒肉片热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡，相当于空中蹬腿运动400分钟消耗的热量...180 | |||||
菠萝蜜炒肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
里脊（300克）、菠萝蜜（200克）、姜碎（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、九三鲜榨大豆油（适量）
1/8. 菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下。
2/8. 菠萝蜜去核切成片.
3/8. 里脊切成片，加入盐 淀粉上浆。
4/8. 锅中注入油，爆香姜碎。
5/8. 加入肉片。翻炒均匀。
6/8. 翻炒至肉片变色后烹入料酒，加入生抽和糖煸炒均匀。
7/8. 加入菠萝蜜片。
8/8. 快速翻炒均匀即可。
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有止消渴、利二便、滋补等功效；可与西瓜、紫菜、牡蛎搭配；与乌梅、香菜、海螺相克，同食可能会引起不适；
菠萝蜜的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗炎、生津止渴、抗氧化等功效；
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营养信息
- 菠萝蜜炒肉片热量1199 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物26.8 克
- 钠68.9 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾492 毫克