| 青椒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 425千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 340克 | 青椒牛肉热量/卡路里425千卡 | |||

1/4. 热锅热油

2/4. 倒入青椒,加盐,用锅铲用力把青椒贴进锅壁,青椒嗤嗤作响,这是爸爸教的做虎皮青椒的做法

3/4. 青椒盛起,擦锅,倒油,倒入切好的牛肉

4/4. 牛肉炒好后,倒入青椒,加点水淀粉,牛肉会比较湿润,加盐,翻炒,炒好后盛盘
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、增长肌肉、暖胃等功效;可与水芹菜、香芋、黄豆芽搭配;与橄榄、木耳菜、栗子相克,同食可能会引起不适;