| 圣诞饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 380克 | 圣诞饼干热量/卡路里2039千卡 | |||
 热量2039千卡，相当于有氧操437分钟消耗的热量...280 | |||||
圣诞饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、黄油（130克）、鸡蛋（1个）、糖粉（120克）、蛋清（20克）
1/10. 黄油切小块室温软化
2/10. 分次加入细砂糖打发黄油
3/10. 分次加入蛋液
4/10. 低筋面粉筛入打发的黄油中拌均成面团
5/10. 包上保鲜膜，面团放冰箱冷藏1小时
6/10. 面团取出后用擀面杖擀成薄片，用饼干模具压出形状
7/10. 放进铺好油纸的烤盘里
8/10. 烤箱预热，180度中层烤15分钟左右
9/10. 蛋清内分次加入糖粉，用电动打蛋器打匀，打至糖霜顺滑有光泽
10/10. 糖霜装入装入裱花袋，在饼干上画出自己喜欢的图案即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 圣诞饼干热量2039 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物80 克
- 钠40.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克