| 奥尔良鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 527克 | 奥尔良鸡翅热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡，相当于壁球90分钟消耗的热量...720 | |||||
奥尔良鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（12个）、奥尔良腌料（1勺）、玉米淀粉（1勺）、盐（少许）、鸡精（少许）、酱油（1勺）
1/9. 鸡中翅洗净沥干水，用刀在鸡翅的背面画2刀，便于入味。
2/9. 将鸡翅放入容器中，调入盐，鸡精，酱油，玉米淀粉和奥尔良腌料。
3/9. 用手抓匀，静置30分钟左右入味。
4/9. 平底锅刷油，大火烧热，放入鸡翅，中火煎至鸡翅呈金黄色。
5/9. 翻面。
6/9. 加盖中小火焖2分钟左右。
7/9. 开盖后翻面，如此反复翻面几次，煎至鸡中翅两面都呈金黄色熟透即可。
8/9. 出锅装盘。
9/9. 快快享用吧。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、益气、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治疗便秘、补中和血等功效；
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营养信息
- 奥尔良鸡翅热量1078 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物89.6 克
- 钠57.1 毫克
- 钙26 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾213 毫克