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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
总量577鱼香肉丝热量/卡路里1305千卡
抄写 热量1305千卡,相当于抄写567分钟消耗的热量...138

鱼香肉丝的做法共11个步骤

食材主料/辅料

猪肉(1块)、胡萝卜(适量)、黄豆酱(两勺)、木耳(适量)、青椒(适量)、葱(适量)、白糖(适量)、红椒(适量)、洋葱(适量)、酱油(一勺)、醋(两勺)、生粉(适量)
鱼香肉丝的做法图解1

1/11. 准备好猪瘦肉,洋葱,青椒,红椒,木耳,胡萝卜,葱姜蒜

鱼香肉丝的做法图解2

2/11. 把蔬菜切成丝

鱼香肉丝的做法图解3

3/11. 洋葱和葱切成末

鱼香肉丝的做法图解4

4/11. 猪肉切成条

鱼香肉丝的做法图解5

5/11. 放入生粉里搅拌,并加入料酒

鱼香肉丝的做法图解6

6/11. 用黄豆酱,鲜酱油,醋,盐,白糖调成兑汁

鱼香肉丝的做法图解7

7/11. 首先加入猪柳炒一会

鱼香肉丝的做法图解8

8/11. 接着加入刚刚兑好的汁大火翻炒

鱼香肉丝的做法图解9

9/11. 加入葱末和洋葱末继续炒

鱼香肉丝的做法图解10

10/11. 开中火加入配菜

鱼香肉丝的做法图解11

11/11. 一盘美味的鱼香肉丝就做好了

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润肠胃、补虚等功效;可与茄子、苋菜、藕搭配;与基围虾、田螺、北极虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、胃肠蠕动、防癌等功效;可与香菇、豆浆、西瓜搭配;与水萝卜、辣椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有防止血管硬化、美白护肤、养颜等功效;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、防癌、减肥等功效;可与芦荟、枣(鲜)、圆白菜搭配;与鸭肉、鸭翅、田螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量1305 千卡
  • 脂肪32.24 克
  • 蛋白质28.18 克
  • 碳水化合物37.95 克
  • 3672.6 毫克
  • 97 毫克
  • 9.96 毫克
  • 713 毫克

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