| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带结 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 凉拌海带丝热量/卡路里28千卡 | |||

1/5. 熟海带用清水洗净浸泡20分钟。

2/5. 辅料红椒,姜切丝。

3/5. 海带切丝。用热水焯2分钟后沥水盛盘。加入辅料。

4/5. 准备小碗,加入蒜末,盐1茶勺,味精1茶勺,白糖1茶勺,花椒油8g.橄榄油2g.香油2g.红油10g.调制均匀.

5/5. 将调汁拌入海带丝中。摆盘。
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有御寒、减少放射性疾病、防癌等功效;可与生菜、油豆腐、白菜搭配;与薏米、葡萄、柿子相克,同食可能会引起不适;