| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1138克 | 豆角焖面热量/卡路里2487千卡 | |||
 热量2487千卡，相当于擦玻璃829分钟消耗的热量...180 | |||||
豆角焖面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
手擀面（适量）、豆角（适量）、排骨（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/12. 手擀面。。
2/12. 葱姜蒜准备好备用。
3/12. 排骨焯水。
4/12. 豆角摘好。
5/12. 锅内加油扔干辣椒。
6/12. 再扔葱姜蒜进去炸香。
7/12. 倒入排骨翻炒。
8/12. 再加入豆角翻炒至豆角变色。
9/12. 加入开水，没过豆角，中火焖3分钟。
10/12. 在锅内加入酱油、盐搅匀均匀，然后把擀好的面条均匀的铺在豆角上面。
11/12. 改中小火，焖至豆角、面条熟透后、汤汁收干，可以撒上一些葱花，开饭。
12/12. 焖上一大锅，有肉有素，有主食，再简单的煮一碗西红柿鸡蛋汤，拌个小凉菜，一顿饭就这样解决了。
食材功效信息
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾胃、下气、补肾等功效；可与虾皮、土豆、绿豆搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、补钙等功效；可与海带、蘑菇、洋葱搭配；与杏仁、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量2487 千卡
- 脂肪21.3 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物77.05 克
- 钠76.5 毫克
- 钙69 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾649 毫克