| 内里乾坤红烧小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 总量 | 460克 | 内里乾坤红烧小黄鱼热量/卡路里455千卡 | |||

1/18. 小黄鱼洗净,把肚子里的东西清洗掉,加点老酒,生姜腌一下

2/18. 腌鱼的同时,把梅干菜放水里浸一下,泡一下出沙,洗干净

3/18. 鱼腌制十五分钟左右,用厨房巾擦干,两面都擦干,擦干的话,煎鱼的时候皮就不容易破

4/18. 双面擦点盐

5/18. 家里包饺子的配料,有花菜,五香等等

6/18. 梅干菜洗净,取少量配料,混合,不用太多,一点点就够了,鱼肚子里太多装不下

7/18. 将这些配料装到鱼肚子里

8/18. 锅烧热,冒烟了加入油

9/18. 加入姜和蒜

10/18. 放入鱼,先别晃动鱼,可以先晃动一下锅,让油可以炸到每一个地方,怕油溅到,可以先盖上锅盖闷一下

11/18. 加入盐,老酒,加点蒸鱼豉油

12/18. 加点番茄酱

13/18. 加点黄豆酱

14/18. 烧鱼加黄豆酱味道真的非常好吃

15/18. 加点蚝油

16/18. 加点水,盖上锅盖闷烧一会

17/18. 的差不多了,加点水淀粉

18/18. 烧开就可以起锅了
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、开胃消食等功效;