| 排骨炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 975克 | 排骨炖豆角热量/卡路里1489千卡 | |||

1/7. 排骨用热淖一下。

2/7. 用水熬糖色。

3/7. 倒入淖好的排骨翻炒。

4/7. 然后倒入水炖一会。

5/7. 排骨差不多熟了以后加入盐,然后再放入土豆。

6/7. 排骨差不多熟了以后加入盐,然后再放入土豆。

7/7. 土豆半熟后再加入豆角再炖十分钟左右加味精出锅。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、补虚、润燥等功效;可与紫菜、洋葱、冬瓜搭配;与甘草、鹌鹑、黄豆相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增进食欲、和五脏、补中益气等功效;可与鸡肉、木耳、冬瓜搭配;