| 双椒剔骨肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芽菜 | 克 | 228千卡 | 174千卡 | 4.9克 | 1.3克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 183克 | 双椒剔骨肉热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于高尔夫球72分钟消耗的热量...300 | |||||
双椒剔骨肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪棒子骨（1个）、芽菜（1勺）、豆豉（1勺）、青辣椒（4个）、豆瓣酱（1勺）、蒜末（1勺）、花椒（8个）、白糖（1匙）
1/6. 先把棒子骨放凉水里煮，水开后再煮几分钟后捞出
2/6. 另外弄一锅水，加入姜片，橘皮，香叶，花椒等香料，在电压力锅中煮熟
3/6. 青红椒切小段，根据口味调节辣椒的量
4/6. 把煮好的棒子骨肉剔下，拆成小块
5/6. 锅中放入少量底油，依次放入，花椒，蒜末，豆瓣酱，豆豉，白糖炒香，放入辣椒段爆炒后加入剔骨肉炒香即可
6/6. 盛出装盘食用
食材功效信息
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有宽肺化痰、解表利尿、清热解毒等功效；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、感冒头痛、伤寒寒热等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
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营养信息
- 双椒剔骨肉热量360 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质28.9 克
- 碳水化合物74.7 克
- 钠263.8 毫克
- 钙689 毫克
- 铁31.4 毫克
- 钾715 毫克