| 蒸布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒸布丁热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于画画22分钟消耗的热量...270 | |||||
蒸布丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一颗）、牛奶（一包）、白砂糖（适量）
1/9. 瓶子是我去超市买酸奶剩的，这种玻璃瓶子挺好用的呢~
2/9. 奶稍微热热就可以了，主要是为了把糖化开。
3/9. 夏天天热用不用这步了，甜度自己尝尝，自己吃我就放了4小勺就差不多了。
4/9. 鸡蛋打散，备用
5/9. 奶凉了再掺上鸡蛋液
6/9. 滤网过滤3遍，奶液就挺细腻了（此法也用于蛋挞，只是奶量没这么多而已）
7/9. 灌瓶
8/9. 开锅蒸15分钟差不多，不要火太大，太大的火容易奶液出泡口感不好
9/9. 吃不了的包起来放冰箱，凉凉的才好吃嘞~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、养血发胎等功效；可与玉米、干贝、肥牛搭配；与雪莲果、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸布丁热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克