| 樱花曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 总量 | 195克 | 樱花曲奇饼干热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡，相当于洗脚249分钟消耗的热量...240 | |||||
樱花曲奇饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（65克）、糖粉（30克）、蛋白（25克）、低粉（75克）
1/13. 准备好所有食材
2/13. 黄油室温软化打发
3/13. 加入糖粉，用打蛋轴手动搅拌一下后再开打蛋器打发至糖分和黄油完全融合
4/13. 打发至轻盈发白羽毛状
5/13. 分次加入蛋白液，每加一次打发蛋白液完全融合再加下一次
6/13. 打发好的状态看起来轻盈蓬松
7/13. 筛入低粉
8/13. 用刮刀翻拌均匀，不可过多搅拌
9/13. 樱花裱花嘴放入裱花袋套在一个较深的宽口杯子上，倒入面糊
10/13. 就是这种花型的裱花嘴
11/13. 装好面糊，剪出过花嘴花纹的小口
12/13. 烤盘铺上油纸，间隔均匀的挤出小樱花，烤箱预热好后上下火中层150度烤15分钟
13/13. 烤好出炉放在凉架上冷却，冷却好的樱花金黄色可爱极了
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、舒缓肝气等功效；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与玉米、香椿、桂圆搭配；与菠萝、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱花曲奇饼干热量996 千卡
- 脂肪99.57 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物180.5 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克