| 紫薯玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯玫瑰馒头热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于攀登雪山10分钟消耗的热量...990 | |||||
紫薯玫瑰馒头的做法共13个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、面粉（适量）、白糖（适量）、酵母（适量）
1/13. 蒸好的紫薯趁热加入白糖
2/13. 搅拌按压成泥
3/13. 面粉倒入紫薯中，温水中加入酵母，倒到面粉中揉成团
4/13. 发酵2倍大
5/13. 按压排气后分成相同的等份按压成面片
6/13. 5个面片排在一起，中间用筷子压出中间线，加入少量面团揉成的花心
7/13. 由下而上卷起
8/13. 中间切一刀
9/13. 整好形
10/13. 放入蒸盘上继续发酵10来分即可上锅蒸，蒸10分即可（花朵发得太过会变形）
11/13. 出锅
12/13. 出锅
13/13. 出锅
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、防癌、瘦身等功效；可与米面、排骨、牛奶搭配；与鸡肉、玉米、燕麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯玫瑰馒头热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克