| 杂菜土豆丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 总量 | 185克 | 杂菜土豆丝饼热量/卡路里187千卡 | |||

1/6. 土豆洗净刨细丝

2/6. 加入青椒丝,绿豆芽(还可根据个人喜好加入其它蔬菜)

3/6. 视土豆丝的多少,加人鸡蛋,葱花,花椒面,蒜末,盐,两勺面粉,搅拌成稠糊

4/6. 不粘锅内放很少的油

5/6. 倒入稠糊,中小火煎至两面金黄

6/6. 取出切块,装盘食用
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛黑痣、防止牙龈出血、抗癌等功效;可与猪肚、鲫鱼、韭菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;