| 葱花火腿小花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 94克 | 葱花火腿小花卷热量/卡路里199千卡 | |||

1/9. 酵母粉温水化开

2/9. 和面,一边加水一边搅拌

3/9. 和成光滑的面团

4/9. 放在温暖的地方发酵,发到面团两倍大

5/9. 小葱和火腿肠切好

6/9. 发酵好的面团拿出来揉搓排气后擀成面皮,刷油放盐、小葱和火腿肠

7/9. 卷起来之后切段

8/9. 两段摞一起中间用筷子使劲压下去就成了花

9/9. 水开之后蒸15分钟,关火再闷5分钟
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、滋肝阴、生津液等功效;