| 抹茶曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 248克 | 抹茶曲奇饼干热量/卡路里775千卡 | |||
 热量775千卡，相当于攀岩70分钟消耗的热量...660 | |||||
抹茶曲奇饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（140克）、糖粉（50克）、蛋黄（两个）、黄油（80克）、抹茶（10克）
1/8. 准备所需食材
2/8. 抹茶和糖粉搅拌混合
3/8. 加入黄油，待黄油融化，分两次加入蛋液，用手持搅拌器滴塑搅拌
4/8. 搅拌至完全融合
5/8. 低筋粉倒入混合均匀的黄油中，用刮刀搅拌
6/8. 揉成面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一小时
7/8. 把冷藏好的面团压成5-7mm左右的面片，准备好模具按压成形（模具从淘宝上买的，便宜还包邮）
8/8. 烤箱160度预热5分钟，调制烘烤状态，上下火都调制到160度，烘烤20分钟即可
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、滋阴等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效；可与荠菜、干贝、韭菜搭配；与豆奶、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 抹茶曲奇饼干热量775 千卡
- 脂肪27.94 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物183.36 克
- 钠133.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克