| 可可杏仁饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 杏仁片 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 220克 | 可可杏仁饼干热量/卡路里1089千卡 | |||
 热量1089千卡，相当于铲东西182分钟消耗的热量...360 | |||||
可可杏仁饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（85克）、可可粉（15克）、黄油（50克）、糖粉（25克）、鸡蛋清（15克）、杏仁片（30克）
1/8. 将黄油提前室温软化。糖粉倒入黄油中，用手动打蛋器搅打均匀。
2/8. 分两次加入15g蛋液，每次都要搅拌至完全融合才加第二次。
3/8. 将低粉和可可粉混合，搅拌均匀。
4/8. 将粉类筛入到步骤2中，用橡皮刮刀切拌均匀。
5/8. 拌匀后，加入30g杏仁片，再次切拌均匀。
6/8. 然后取出倒至砧板上，用手轻抓紧，整形成三角形状。包上保鲜膜，放入冰箱冷冻半小时。
7/8. 然后取出，切3mm左右的薄片，放入铺好油纸的考盘中。
8/8. 烤箱170度预热。中层，上下火，10-15分钟即可。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、和中益肺、润肺生津等功效；
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营养信息
- 可可杏仁饼干热量1089 千卡
- 脂肪166.02 克
- 蛋白质66.22 克
- 碳水化合物258.74 克
- 钠197.8 毫克
- 钙430 毫克
- 铁7.58 毫克
- 钾1260 毫克