| 泡椒香辣田螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 泡椒香辣田螺热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于开会27分钟消耗的热量...90 | |||||
泡椒香辣田螺的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜田螺（适量）、芹菜（适量）、洋葱（适量）、大葱（适量）、葱花（适量）、秘制老油（适量）、郫县豆瓣（适量）、泡椒（适量）、干辣椒（适量）、干花椒（适量）、孜然（适量）、十三香（适量）、秘制底料（适量）、白糖（适量）、食醋（适量）、泡姜（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、香油（适量）、辣鲜露（适量）、白芝麻（适量）、胡椒粉（适量）、啤酒（适量）、料酒（适量）
1/3. 热锅，倒入秘制老油
2/3. 加入豆瓣酱，炒香，加入泡椒泡姜，炒香加入干辣椒花椒，大葱，秘制底料，一起炒香，快速翻锅，再加入码好味的田螺，快速和匀
3/3. 再加入，味精鸡精，洋葱芹菜，倒入啤酒烧至一会入味，再加入辣鲜露，孜然，十三香，白糖，胡椒，料酒，食醋，，快速翻炒，最后加入香油，起锅装盘，撒上芝麻，葱花
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、开胃、清热解毒等功效；可与鸭肉、牛腩、茭白搭配；与文蛤、蛤蜊、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒香辣田螺热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克