| 奶香紫薯糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 奶香紫薯糕热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于买东西123分钟消耗的热量...180 | |||||
奶香紫薯糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
紫薯（500克）、全脂牛奶（60-80毫升）、糖粉（15克）、蜂蜜（适量）、黄油（40克）、奶粉（3勺）、柠檬汁（适量）
1/8. 准备紫薯若干，去皮切成片状，上蒸锅蒸熟,大火约6分钟左右，将蒸好的紫薯取出，切成片状更容易蒸透
2/8. 将紫薯碎放入保鲜袋中用擀面杖敲打，将紫薯碎倒入面包机中，加入牛奶，用勺子搅匀，牛奶会被紫薯快速吸收，查看干湿程度适当增加牛奶量，再加入糖粉（或后期加入蜂蜜）
3/8. 启动面包机果酱模式
4/8. 紫薯泥被混合均匀，加入切成小块的黄油，黄油量越多，越香浓，可以适当调节增加
5/8. 加入小块黄油
6/8. 再加入三小勺奶粉
7/8. 倒入柠檬汁，紫薯泥马上变色，搅拌均匀
8/8. 加热翻炒约1小时候后，果酱功能完成，按照紫薯泥湿度可以选择提早结束程序或增加时间，取30g左右紫薯泥，团成小球用月饼模压花，冷藏后食用口感更佳
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、通便、防癌等功效；可与莲子、排骨、猪排搭配；与蛋黄、鸡蛋、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香紫薯糕热量370 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克