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上汤粉丝娃娃菜

上汤粉丝娃娃菜的热量和减肥功效

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上汤粉丝娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
皮蛋190千卡200千卡2克10克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
总量1006上汤粉丝娃娃菜热量/卡路里697千卡
槌球 热量697千卡,相当于槌球279分钟消耗的热量...150

上汤粉丝娃娃菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

娃娃菜(1颗)、粉丝(适量)、皮蛋(1个)、虾皮(适量)、高汤(适量)、盐(适量)
上汤粉丝娃娃菜的做法图解1

1/7. 娃娃菜洗净,切成长条。

上汤粉丝娃娃菜的做法图解2

2/7. 皮蛋切丁,放少许虾米备用

上汤粉丝娃娃菜的做法图解3

3/7. 取一段粉丝,用热水泡上

上汤粉丝娃娃菜的做法图解4

4/7. 油锅把皮蛋丁,虾米爆香,皮蛋微微变色(应该放些姜丝,我忘记放了)

上汤粉丝娃娃菜的做法图解5

5/7. 加入高汤或者水,我放的是虾头和鸡架熬得鸡架汤

上汤粉丝娃娃菜的做法图解6

6/7. 水开后,放入洗净的娃娃菜,煮5分钟,加少许盐,因为鸡汤中已经有盐了,所以少放些盐,鸡汤也够鲜了,所以没放鸡精。

上汤粉丝娃娃菜的做法图解7

7/7. 把泡粉丝的水倒出去,加入煮好的娃娃菜。鲜美的上汤娃娃菜就做好了!我买的皮蛋腌的不是特别好,色泽不太好看。

食材功效信息

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、预防结肠癌、帮助消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、健脾、明目等功效;可与菠菜搭配;

皮蛋的热量200千卡(每100克);具有止泻、养阴止血、去热等功效;与红糖、黄鳝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、降血压、增强体质等功效;可与豆腐、南瓜、丝瓜搭配;与橄榄、菠菜、韭菜相克,同食可能会引起不适;

高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗污染、延缓衰老、防哮喘等功效;

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营养信息

  • 上汤粉丝娃娃菜热量697 千卡
  • 脂肪20.5 克
  • 蛋白质48.85 克
  • 碳水化合物105.6 克
  • 5317 毫克
  • 1104 毫克
  • 13.5 毫克
  • 1202 毫克

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