| 花椒酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 131克 | 花椒酱热量/卡路里181千卡 | |||
 热量181千卡，相当于混凝土工作26分钟消耗的热量...420 | |||||
花椒酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄豆酱（适量）、花椒（适量）、甜面酱（适量）
1/5. 买来的鲜花椒择洗干净
2/5. 取一煮锅烧开水，把择洗干净的花椒放进去烫一下立刻捞出，在一旁控水待用
3/5. 把甜面酱和黄豆酱取相同的量加少量水稀释一下。炒锅放油，爆香葱花后放入花椒翻炒2分钟，然后把酱倒入继续翻炒2分钟，待酱汁变得粘稠后盛出。
4/5. 需要注意的是:花椒和酱的比例根据个人喜好搭配，偏重哪一样的可以多放些；花椒不要炒水时间过长，放进去马上捞出，否则花椒味道就不浓厚了。
5/5. 美味的花椒酱不论是蘸馒头吃，还是拌面吃都是不错的选择，尤其喜好这一口的亲们。
食材功效信息
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有预防癌症、降血糖、降血脂等功效；
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营养信息
- 花椒酱热量181 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物21.3 克
- 钠3606.1 毫克
- 钙70 毫克
- 铁7 毫克
- 钾508 毫克