| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 624千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 775克 | 炒年糕热量/卡路里1730千卡 | |||
 热量1730千卡，相当于有氧操371分钟消耗的热量...280 | |||||
炒年糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
年糕（400克）、胡萝卜（1条）、猪肉（1段）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）、番茄酱（适量）
1/6. 材料切好
2/6. 年糕入开水焯烫一下，捞出冲凉水
3/6. 锅放油爆香蒜蓉，放肉丝炒香
4/6. 放胡萝卜丝翻炒一会，调入酱油盐再炒一会
5/6. 倒入年糕，注入一些水，煮三分钟左右汁水粘稠时调入番茄酱，鸡精炒匀即可
6/6. 成品
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、止汗等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、促进消化等功效；可与香菜、黄豆、草鱼搭配；与苹果、猕猴桃、茄子相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润燥、滋肝阴等功效；可与香芋、紫菜、蕨菜搭配；与牛排、明虾、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒年糕热量1730 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物44.6 克
- 钠113.9 毫克
- 钙42 毫克
- 铁4 毫克
- 钾243 毫克