| 素炸藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 495克 | 素炸藕片热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于堆肥74分钟消耗的热量...300 | |||||
素炸藕片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕（1段）、胡萝卜（1/2个）、鸡蛋（1个）、青椒（1/2个）、洋葱（1/4个）、面粉（100克）
1/5. 藕去皮洗净切厚片
2/5. 青椒，洋葱，胡萝卜切碎末
3/5. 面粉，鸡蛋，蔬菜碎加水搅拌成糊状
4/5. 锅内倒油烧至八九层热，调中火，逐一裏好糊的藕片
5/5. 炸至金黄色捞出，撒上孜然粉即可食用
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、散瘀、止泻等功效；可与海螺、皮皮虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促消化、下气等功效；可与蜂蜜、圆白菜、豆浆搭配；与柠檬、白酒、山药相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与黄豆、基围虾、桂圆肉搭配；与牛奶、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炸藕片热量372 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质15.46 克
- 碳水化合物25.919999 克
- 钠186.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾381 毫克