| 干煸茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茶树菇 | 克 | 837千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 300克 | 干煸茶树菇热量/卡路里837千卡 | |||

1/10. 茶树菇洗净切段

2/10. 青椒切丝

3/10. 洋葱切丝

4/10. 姜蒜切丝

5/10. 茶树菇下七层油热中炸至金黄,捞出沥油备用

6/10. 锅内留底油,烧热,放数粒花椒,大火十秒

7/10. 放入姜蒜丝爆香

8/10. 放一小勺郫县豆瓣,炒出香味

9/10. 倒入青椒丝和洋葱丝,炒出香味后放茶树菇,炒至干香

10/10. 放少许白糖调味,盛出食用即可
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防病、健脾、治疗高血压等功效;可与鳕鱼、乌鸡、鸽肉搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;