| 番茄烧菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 127千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 番茄 | 克 | 90千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 100千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 1030克 | 番茄烧菜花热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于打理草坪58分钟消耗的热量...330 | |||||
番茄烧菜花的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菜花（550克）、番茄（450克）、豌豆（30克）、盐（2克）、白糖（5克）、白胡椒粉（适量）、鸡粉（2克）、葱花（15克）、烹调油（20克）
1/9. 菜花、番茄、青豌豆、盐、白糖、白胡椒粉、鸡粉、葱花、烹调油。
2/9. 把菜花洗净用手掰成小朵备用。
3/9. 把番茄用刀在其表面划一十字口，然后放进开水里烫3秒钟捞出去皮。
4/9. 去皮后把番茄切成小粒。
5/9. 炒勺上火烧热，注入烹调油下入葱花煸香，然后倒入番茄煸炒。
6/9. 把番茄煸炒成酱后下入菜花用小火烧5分钟。
7/9. 用盐、胡椒粉、鸡粉调味，调好味后放入少许白糖中和一下番茄的酸味。
8/9. 倒入青豌豆用大火收汁。
9/9. 汤汁收净后便可出锅码盘上桌食用。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、滋阴解毒、清热解渴等功效；可与猪肉、玉米、猪里脊肉搭配；与黄瓜、猪肺、猪肝相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、养阴凉血、生津止渴等功效；可与西葫芦、卷心菜、黄鱼搭配；与河蚌、猪肝、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄烧菜花热量317 千卡
- 脂肪1.75 克
- 蛋白质23.04 克
- 碳水化合物73.91 克
- 钠29.7 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.62 毫克
- 钾1128 毫克