| 西兰花烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 381克 | 西兰花烧排骨热量/卡路里1131千卡 | |||
 热量1131千卡，相当于吃东西754分钟消耗的热量...90 | |||||
西兰花烧排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、料酒（1汤匙）、植物油（适量）、盐（适量）、西兰花（200克）、酱油（1汤匙）、碎冰糖（15克）
1/11. 排骨洗净。
2/11. 放入煮锅，加冷水，大火烧开，撇去浮沫，捞出沥水。
3/11. 西兰花洗净，分成小块。
4/11. 炒锅加热，倒入少量植物油。
5/11. 放入擀碎的冰糖，小火熬化。
6/11. 冰糖熬至浅褐色，放入排骨，翻炒均匀。
7/11. 放入酱油、料酒、水，混合均匀，大火烧开后转小火慢炖。
8/11. 排骨快熟时，放入西兰花，继续小火收汁。
9/11. 汁快收干时，尝尝味道，调入适量盐。完成。
10/11. 再来一张。
11/11. 曝光过度……
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、生津液、滋肝阴等功效；可与洋葱、红薯、丝瓜搭配；与甘草、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 西兰花烧排骨热量1131 千卡
- 脂肪120.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物17.8 克
- 钠314.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾274 毫克