| 菇香奶酪虾肉盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 菇香奶酪虾肉盏热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于铲东西62分钟消耗的热量...360 | |||||
菇香奶酪虾肉盏的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（8只）、鸡蛋（1个）、香菇（10个）、生姜（2克）、大葱（5克）、料酒（2汤匙）、香油（适量）、香葱（适量）、芝士（1片）、盐（3克）、胡椒粉（2克）
1/10. 准备材料
2/10. 将鲜虾去头去皮去虾线。
3/10. 取一只碗将大葱、生姜用开水泡15分钟。
4/10. 将虾肉用刀剁成虾泥放入大碗中加入鸡蛋清、步骤3的葱姜水、料酒搅拌均匀至上劲。
5/10. 火腿切成碎末。
6/10. 准备芝士。将芝士片切丁备用。
7/10. 将芝士丁、香油、盐加入虾蓉中搅拌。
8/10. 将水发香菇去掉根清洗干净，用手挤干水份，将拌好的虾蓉填入香菇中。
9/10. 取出烤箱盘，铺上锡纸。烤箱预热190度烤15分钟。
10/10. 烤熟取出。
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、促消化、增强性欲等功效；可与辣椒、枸杞、藕搭配；与橙子、茶叶、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、延缓衰老等功效；可与北极虾、桂圆肉、银鱼搭配；与地瓜、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菇香奶酪虾肉盏热量374 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质31.16 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠307.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾353 毫克