| 健康三色戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 46千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 总量 | 115克 | 健康三色戚风热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡，相当于乐队演奏12分钟消耗的热量...240 | |||||
健康三色戚风的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜汁（少许）、蛋黄（83克）、白砂糖（83克）、低筋面粉（83克）、色拉油（40克）、水（50克）、油麦菜汁（少许）、柠檬汁（少许）
1/7. 原料 。先将油麦菜、胡萝卜和柠檬用料理机打成汁备用
2/7. 将水、油融合均匀，筛入低粉，手动混合至无干粉
3/7. 蛋黄加入，搅拌至面糊均匀光亮
4/7. 将蛋白部分打至中性发泡；取1/3蛋白与蛋黄部分混合，然后将其一并倒入蛋白部分.由下至上翻拌均匀
5/7. 将翻拌均匀的面糊平均的分成三份，三种果蔬汁分别加入，搅拌均匀；
6/7. 装入模具中，放进烤箱烘烤，调至焙烤档 温度145度烤制30min，再将 温度升至165度烤制25min左右
7/7. 取出立即倒扣，一小时置凉后脱模即可；
食材功效信息
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 健康三色戚风热量46 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质0.95 克
- 碳水化合物9.28 克
- 钠66 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.46 毫克
- 钾292 毫克