| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 辣炒花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
1/3. 水烧热,放入花蛤,焯2分钟,等其全部开口,
2/3. 锅中放油烧热,加入姜丝,蒜末,加入辣拌酱,等其煸炒开,放入花蛤
3/3. 一起翻炒,因为花蛤之前焯过,所以稍微炒一会即可,立即放入料酒,生抽,少许盐,翻炒几下,最后放入葱花,即可出锅
花蛤的热量62千卡(每100克);具有滋阴明目、利小便、软坚散结等功效;可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配;与橙、鲈鱼、芹菜相克,同食可能会引起不适;