小熊挤挤面包的热量和减肥功效

1/10. 用后油法将面团材料揉至出膜。

2/10. 将面团发酵至用手指蘸面粉在顶部戳洞，洞口不回缩的程度。

3/10. 将面团排气后分成17份，滚圆松弛20分钟。（切记是17份，有一份用来做耳朵）

4/10. 松弛面团的时间将肉松加入适量的沙拉酱拌匀做成馅料。

5/10. 取一个面团，用擀面杖擀成圆片状，放入适量肉松馅收口成圆形。

6/10. 依次完成16个面团排入方形模具中，盖上保鲜膜进行二次发酵。

7/10. 将剩余的一个面团平均分成32份，滚圆。

8/10. 二次发酵结束后，将小圆面团蘸少量清水，粘到大面团上做小熊的耳朵。

9/10. 在表面刷一层薄薄的蛋液，放入烤箱180度烤25分钟左右。