| 蛋煎糍粑片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糍粑 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | 4.2克 | 7.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄豆粉 | 克 | 22千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 274克 | 蛋煎糍粑片热量/卡路里513千卡 | |||

1/4. 糍粑切片;

2/4. 在糍粑片外裹上鸡蛋;

3/4. 热锅热油,加入裹好的糍粑片煎至两面金黄;

4/4. 将煎好的糍粑片放入盘中,撒上黄豆粉。
糍粑的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与圆生菜、丝瓜、百合搭配;与桔子、豆奶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养颜、防止血管硬化、利水等功效;可与小米、香菜、燕麦片搭配;与芹菜、海虾、水芹菜相克,同食可能会引起不适;