| 特色蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 特色蒸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于网球179分钟消耗的热量...420 | |||||
特色蒸排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、土豆（适量）、剁椒（适量）
1/3. 排骨斩断洗净，放淀粉、老抽、花生油、盐腌制20分钟，土豆削皮切滚刀块。
2/3. 排骨入油锅炸3-5分钟，捞出，入手土豆，炸至土豆表皮起皱捞出。
3/3. 找个干净的盘，把土豆和排骨装好，加入剁椒酱，放入蒸锅蒸20分钟左右即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、润肌肤等功效；可与丝瓜、山楂、大蒜搭配；与杏仁、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 特色蒸排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克