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韭香鱿鱼蛏子

韭香鱿鱼蛏子的热量和减肥功效

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韭香鱿鱼蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛏子180千卡40千卡7.3克0.3克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
总量990韭香鱿鱼蛏子热量/卡路里464千卡
长笛 热量464千卡,相当于长笛232分钟消耗的热量...120

韭香鱿鱼蛏子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

蛏子(适量)、鱿鱼(适量)、韭菜(适量)、白胡椒粉(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、姜(适量)
韭香鱿鱼蛏子的做法图解1

1/11. 主要原料。

韭香鱿鱼蛏子的做法图解2

2/11. 鱿鱼切丝备用。

韭香鱿鱼蛏子的做法图解3

3/11. 将鱿鱼丝焯水。

韭香鱿鱼蛏子的做法图解4

4/11. 蛏子在沸水中烫熟。

韭香鱿鱼蛏子的做法图解5

5/11. 蛏子去壳,去除杂质。

韭香鱿鱼蛏子的做法图解6

6/11. 韭菜洗净切段。

韭香鱿鱼蛏子的做法图解7

7/11. 姜丝炝锅。

韭香鱿鱼蛏子的做法图解8

8/11. 炝出香味,放入鱿鱼和蛏子。

韭香鱿鱼蛏子的做法图解9

9/11. 烹入料酒,放入白胡椒粉,盐。快速翻炒。

韭香鱿鱼蛏子的做法图解10

10/11. 出锅前放韭菜段炒匀即可。

韭香鱿鱼蛏子的做法图解11

11/11. 韭香鱿鱼蛏子。

食材功效信息

蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有咽喉肿痛、补阴、清热等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、恢复视力等功效;可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、润肠通便、益肝健胃等功效;可与绿豆芽、豆腐、明虾搭配;与牛里脊、白酒、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韭香鱿鱼蛏子热量464 千卡
  • 脂肪1.91 克
  • 蛋白质26.389999 克
  • 碳水化合物13.45 克
  • 634.6 毫克
  • 279 毫克
  • 37.74 毫克
  • 647 毫克

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