| 孜然鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 313克 | 孜然鱿鱼热量/卡路里238千卡 | |||

1/9. 鱿鱼洗净,切宽约2厘米的条。

2/9. 加入盐。

3/9. 用手抓匀,腌渍约10分钟。

4/9. 锅里多放一些花生油烧热。

5/9. 把鱿鱼放到锅里爆炒。

6/9. 出水后,把水分倒掉,我没敢炒干,怕炒老了。

7/9. 倒入孜然,多一些。

8/9. 炒匀即可。

9/9. 出锅,盛盘。。。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与木耳、猪蹄、鸡腿菇搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有散寒止痛、驱风止痛、祛寒除湿等功效;