| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 400克 | 家常豆腐热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡，相当于烫衣服142分钟消耗的热量...120 | |||||
家常豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（1块）、木耳（5个）、青尖椒（1个）、红尖椒（1个）、香葱（2棵）、大蒜（2个）、生抽（2勺）、蚝油（2勺）、白糖（1勺）、盐（1勺）、植物油（适量）
1/3. 豆腐切成三角形片，青红椒切成片，黑木耳备用
2/3. 豆腐片用油煎至两面金黄
3/3. 锅中放油爆香蒜片，倒入豆腐片，加生抽，蚝油，糖和一小碗清水煮开，加入青红椒，木耳，香葱，盐翻炒，大火收汁出锅。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、预防高血压、生津止渴等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、防癌、治疗便秘等功效；可与圆白菜、竹笋、豇豆搭配；与麦冬、萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量284 千卡
- 脂肪3.74 克
- 蛋白质8.58 克
- 碳水化合物10.95 克
- 钠16.2 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.46 毫克
- 钾168 毫克