| 酸辣粉丝大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 酸菜 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 酸辣粉丝大白菜热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡，相当于宗教舞40分钟消耗的热量...300 | |||||
酸辣粉丝大白菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大白菜（400克）、酸菜（100克）、粉丝（50克）、红辣椒干（3克）、油豆腐（100克）、黑木耳（20克）、鲜笋（200克）、干枸杞（5克）、生姜（10克）、香葱（15克）、食用油（20毫升）、胡椒粉（5克）、盐（2克）
1/9. 全部材料图
2/9. 大白菜片成片，鲜笋切滚刀块，黑木耳撕小片，粉丝剪成段，葱切末，姜切丝。
3/9. 热油锅，爆葱白。
4/9. 加入酸菜、姜丝煸炒。
5/9. 加入鲜笋煸炒。
6/9. 加入大白菜、盐、油豆腐和水焖煮5分钟。
7/9. 加入粉丝和黑木耳再焖煮2分钟。
8/9. 加入枸杞子、香葱末和胡椒粉翻炒均匀即可。
9/9. 鲜香酸辣的粉丝大白菜做好了
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、除烦解渴、增强抵抗力等功效；可与蚕豆、鸭腿、辣椒搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、降低肝脂肪浓度等功效；可与鸭下巴、北京填鸭、鸭肉搭配；与青梅、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣粉丝大白菜热量202 千卡
- 脂肪0.35 克
- 蛋白质4.37 克
- 碳水化合物12.91 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克