| 6寸轻抹茶戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 6寸轻抹茶戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于骑摩托车40分钟消耗的热量...150 | |||||
6寸轻抹茶戚风蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（48克）、抹茶粉（2克）、白砂糖（50克）、色拉油（30毫升）、牛奶（30毫升）
1/9. 准备好所有材料
2/9. 把蛋白和蛋黄分离
3/9. 在蛋黄中加20g白砂糖，搅匀，再加30ml牛奶，搅匀，加入30ml色拉油，搅匀，加入过筛的低筋粉和抹茶粉，搅匀成抹茶蛋黄糊
4/9. 在蛋白中分3次加入30g白砂糖，打到干性发泡
5/9. 烤箱170度预热，在预热这段时间挑三分之一蛋白入抹茶蛋黄糊，用切拌法搅匀，再把蛋黄糊倒入蛋白，搅匀。
6/9. 倒入6寸活底模具，烤箱也差不多预热好了
7/9. 放入烤箱170度30分钟，等待美食，这段时间可以收拾残局。清理干净
8/9. 成品出炉
9/9. 分享了，味道不错，不够吃了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、桂圆、牡蛎 搭配；与糖精、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 6寸轻抹茶戚风蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克