| 炼乳冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼乳 | 克 | 1138千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 867克 | 炼乳冰淇淋热量/卡路里5533千卡 | |||
 热量5533千卡，相当于掸灰尘2213分钟消耗的热量...150 | |||||
炼乳冰淇淋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
炼乳（350克）、朗姆酒（2大匙）、淡奶油（500克）、巧克力豆（适量）、蜜红豆（适量）、蔓越莓干（适量）
1/10. 主料图。
2/10. 炼乳中加入朗姆酒搅拌均匀。
3/10. 淡奶油打到硬性。
4/10. 先取一部分与炼乳混合均匀。
5/10. 再把剩余的全部混合，搅拌均匀。
6/10. 分成三份，分别加入巧克力豆、蜜红豆、蔓越莓干。（也可以加入抹茶粉、可可粉来调味，如要原味的，此些皆可省。）
7/10. 装入冷冻盒或雪糕模具中。
8/10. 放冰箱冷冻6小时即可。
9/10. 不需搅拌也无冰渣。
10/10. 而且因为朗姆酒的加入可以使冰淇淋完全冻不硬，也基本没什么酒味。
食材功效信息
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 炼乳冰淇淋热量5533 千卡
- 脂肪108.08 克
- 蛋白质9.42 克
- 碳水化合物78.46 克
- 钠379 毫克
- 钙290 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾654 毫克