| 泡椒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 泡椒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于高抬腿40分钟消耗的热量...600 | |||||
泡椒鸡胗的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（7个）、泡豇豆（适量）、泡椒（2个）、嫩泡姜（1块）、豆瓣酱（1勺）、料酒（1勺）、大蒜粒（适量）、花椒（适量）、干辣椒（3个）
1/5. 鸡胗处理干净
2/5. 配料，泡椒切段，泡姜切长条，豇豆切小段，葱切段
3/5. 锅里放少许水，将鸡胗放锅里稍微煮一下，煮至鸡胗变色捞出沥水，煮过的鸡胗比较好切，炒时不会有太多的水份
4/5. 鸡胗切小片，放一勺料酒腌制10分钟，我没放盐腌，因为泡椒那些都是咸的，放了盐炒时会太咸了
5/5. 炒锅里放适量油，油热时倒入鸡胗翻炒变色，加入花椒粒，辣椒，大蒜，放入一勺豆瓣酱炒几下，放入泡椒，泡姜，豇豆翻炒几下，下入葱段，鸡精，就可以了哟，，，
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、利便、消渴等功效；可与山药、芡实、覆盆子搭配；
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营养信息
- 泡椒鸡胗热量395 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克