| 蚝油炒豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 300克 | 蚝油炒豆芽热量/卡路里429千卡 | |||
 热量429千卡，相当于倒垃圾172分钟消耗的热量...150 | |||||
蚝油炒豆芽的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆芽（200克）、肉馅（100克）、蚝油（30克）、酱油（15克）、香油（15克）、葱（1/3棵）、大蒜（10克）、姜（10克）、水（300毫升）
1/8. 豆芽200克、肉馅100克
2/8. 葱、姜、蒜切末
3/8. 中小火、放15克香油
4/8. 葱姜蒜末爆香。炒出香味后。（喜欢吃辣的可以放豆瓣酱。）
5/8. 放入肉馅。放大火炒变色后
6/8. 放入豆芽。
7/8. 放入水300毫生、蚝油30克（我喜欢李锦记的)、锅开后勾芡。
8/8. 成品
食材功效信息
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疣赘、美容护发、治疗高血压等功效；可与鲫鱼、韭菜、牛肉搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、润肠胃等功效；可与丝瓜、藕、卷心菜搭配；与红豆、海螺、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油炒豆芽热量429 千卡
- 脂肪15.24 克
- 蛋白质27.02 克
- 碳水化合物21.25 克
- 钠303 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.99 毫克
- 钾603 毫克