| 肠仔面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 559克 | 肠仔面包热量/卡路里2179千卡 | |||
 热量2179千卡，相当于槌球872分钟消耗的热量...150 | |||||
肠仔面包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋1个（适量）、香肠（9根）、高筋面粉（450克）、牛奶120g（适量）、黄油（20克）、酵母（4克）
1/10. 除酵母和黄油之外，将其它的材料混合搅拌成团，加入酵母，启动和面程序
2/10. 一次和面结束后加入黄油再启动和面程序
3/10. 两次和面结束后，面团发酵至两倍大
4/10. 面团排气分等分大小，准备香肠
5/10. 面团搓成长条
6/10. 把香肠卷在里面
7/10. 依次做好的面包坯
8/10. 进烤箱二次发酵
9/10. 表面刷一层蛋液
10/10. 烤箱预热185度、上下火、烤20分钟即可
食材功效信息
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肠仔面包热量2179 千卡
- 脂肪42.36 克
- 蛋白质36.1 克
- 碳水化合物83.73 克
- 钠2311.2 毫克
- 钙14 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾453 毫克