| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 290克 | 披萨热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡，相当于换床单259分钟消耗的热量...150 | |||||
披萨的做法共18个步骤
食材主料/辅料
马苏里拉（适量）、玉米粒（适量）、火腿（适量）、高筋面粉（100克）、低筋面粉（50克）、酵母（2克）、温水（80克）、色拉油（适量）、番茄酱（适量）
1/18. 温水化开酵母
2/18. 高筋面粉和低筋面粉混合
3/18. 酵母水缓缓倒入面粉中
4/18. 用筷子搅成絮状
5/18. 用手揉成团，发酵至两倍大
6/18. 玉米煮熟，凉后剥下玉米粒
7/18. 面团发酵好，取出排气，盖保鲜膜松弛15分钟
8/18. 披萨盘刷适量色拉油
9/18. 火腿切小块
10/18. 将面团擀成披萨盘大小的圆饼，将饼坯放入披萨盘中
11/18. 用叉子叉些小孔，盖上保鲜膜静置15分钟
12/18. 饼坯刷上一层色拉油
13/18. 抹上适量番茄酱
14/18. 撒上适量的马苏里拉
15/18. 铺上一层火腿肠
16/18. 撒上一层玉米粒
17/18. 再撒上一层马苏里拉，我做的早餐，喜欢清爽一些，所以没放那么多，你可以放多多的，那样拉丝效果会比较好
18/18. 送入烤箱，上下火200度，15分钟左右，烤至马苏里拉奶酪上色即可
食材功效信息
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治肝病、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与鸽肉、豇豆、酸奶搭配；与红螺、扇贝、红薯相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与大蒜、萝卜、山楂搭配；与百合、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 披萨热量647 千卡
- 脂肪7.26 克
- 蛋白质29 克
- 碳水化合物160.23 克
- 钠943.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾506 毫克