| 焖鸭肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 507克 | 焖鸭肉热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于思考755分钟消耗的热量...60 | |||||
焖鸭肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（500）、姜（1块）、大蒜（1个）、冰糖（3个）、盐（1.5勺）、生抽（适量）、酱油（适量）
1/4. 锅里不放油，鸭肉入锅中炒一会，炒出水分，盛出，控干。
2/4. 另起锅，放油稍炒香姜片蒜片，倒入鸭肉翻炒一会，倒入两碗水煮几分钟
3/4. 几分钟后再放入生抽酱油三粒冰糖中火煮十来分钟
4/4. 十来分钟后再放盐继续煮八分钟左右，调入鸡精即可
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热健脾、清虚劳之热、止咳化痰等功效；可与豆豉、山药、栗子搭配；与李子、桑葚、木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖鸭肉热量755 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克