| 百合芝麻糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百合 | 克 | 25千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 155千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 淀粉 | 克 | 55千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 水 | 克 | 7千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 710克 | 百合芝麻糊热量/卡路里242千卡 | |||
 热量242千卡，相当于迪斯科54分钟消耗的热量...270 | |||||
百合芝麻糊的做法共19个步骤
食材主料/辅料
百合（15克）、黑芝麻（30克）、糖玫瑰（20克）、淀粉（15克）、水（650克）
1/19. 百合15克，水200克
2/19. 百合洗净
3/19. 同水一起倒入炖盅
4/19. 放入电炖锅，隔水炖煮1-2小时
5/19. 百合软熟，备用
6/19. 其余用料
7/19. 芝麻倒入锅中炒香
8/19. 倒入料理机，加入200克水
9/19. 搅打成细腻糊状，
10/19. 淀粉加50克水
11/19. 调成均匀稀糊，备用
12/19. 将芝麻浆倒入锅中
13/19. 加入剩下的水
14/19. 置火上，煮至沸腾，并不时搅拌
15/19. 一边搅拌一边加入淀粉糊，再次煮沸
16/19. 将煮好的百合连汤汁一起倒入锅中
17/19. 再次煮沸，并继续煮5分钟左右，汤汁浓稠，熄火
18/19. 加入糖玫瑰，搅拌均匀
19/19. 盛出
食材功效信息
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利湿消积、解毒等功效；可与桂圆、枸杞、莲子搭配；与排骨、羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有护发、益肝养发、润发等功效；可与核桃、梨、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、大便秘结、润肠通便等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 百合芝麻糊热量242 千卡
- 脂肪46.9 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物152.1 克
- 钠15 毫克
- 钙791 毫克
- 铁23.7 毫克
- 钾868 毫克