| 秋葵蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 312克 | 秋葵蒸蛋热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于马路散步87分钟消耗的热量...120 | |||||
秋葵蒸蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、秋葵（3根）、温开水（300毫升）、盐（1茶匙）、麻油（适量）
1/9. 准备好鸡蛋和秋葵。
2/9. 秋葵洗净入沸水中焯烫几秒后捞出；
3/9. 焯好的秋葵切成小段；
4/9. 鸡蛋打入碗中搅匀；
5/9. 将温开水加入蛋液中，再加盐搅匀；
6/9. 用滤网过滤一下，若有气泡用厨房用纸吸掉；
7/9. 将切好的秋葵放入蛋液中；
8/9. 覆盖一层耐高温的保鲜膜，冷水上蒸锅大火转小火蒸10分钟
9/9. 略凉后淋上少许麻油。健康美味的秋葵蒸蛋就做好了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、美容护肤等功效；可与玉米、生菜、小米面搭配；与鹅肉、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、健胃整肠、消除疲劳等功效；
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营养信息
- 秋葵蒸蛋热量174 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠150 毫克
- 钙137 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾441 毫克