| 原味海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 原味海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1/12. 将鸡蛋可到干净盆中,放入温水盆里。

2/12. 备好牛奶、油、白糖、砂糖、盐。

3/12. 低粉过筛。

4/12. 将白糖、砂糖、盐放入鸡蛋盆中,用快速搅打至浓稠。放入低粉拌匀。

5/12. 牛奶、色拉油倒入盆中。

6/12. 倒入三分之一的面糊拌匀。

7/12. 再倒入三分之二蛋糊中拌匀。

8/12. 倒入模具中,震两下。

9/12. 放入预热好的烤箱。

10/12. 用160度烤50分钟即可。

11/12. 取出来倒扣网架上,晾凉脱模。

12/12. 切开看一下,蛋糕内的组织细腻。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与明虾、生菜、肥牛搭配;与兔肉、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;