| 非油炸版虎皮尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 200克 | 非油炸版虎皮尖椒热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡，相当于现代舞11分钟消耗的热量...288 | |||||
非油炸版虎皮尖椒的做法共12个步骤
食材主料/辅料
尖椒（200克）、生姜（1块）、大蒜（一瓣）、葱白（两段）、凉白开（两汤匙）、生抽（一汤匙）、香醋（半汤匙）、白糖（半汤匙）、蚝油（少许）、食用油（适量）、豆豉酱（适量）、花椒油（几滴）、香油（几滴）
1/12. 北京翠圃园生产的绿谷源有机蔬菜
2/12. 非常新鲜
3/12. 准备好原材料。
4/12. 尖椒去籽、切成段。
5/12. 生姜、大蒜、葱白切成末。
6/12. 生抽、香醋、白糖、蚝油、凉白开、花椒油、香油按照配料表中比例调成汁待用。
7/12. 不粘锅烧热，加入少许油烧到三成热，下入尖椒中火煎。
8/12. 一边轻轻按压一边煎，直到两面煎成虎皮状，出锅待用。
9/12. 锅里加入适量油烧到六成热，加入豆豉酱、葱姜蒜末炒香。
10/12. 加入煎好的尖椒稍微翻炒。
11/12. 加入调料汁煮至浓稠。
12/12. 非常好吃的虎皮尖椒做好了。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、降血脂、驱寒等功效；可与娃娃菜、茄子、豆腐搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 非油炸版虎皮尖椒热量54 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠2.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾209 毫克