| 黑糯米芝麻糊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑糯米 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | 7.5克 | 2.9克 |
| 核桃 | 克 | 33千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 总量 | 55克 | 黑糯米芝麻糊热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于走路33分钟消耗的热量...390 | |||||
黑糯米芝麻糊的做法共17个步骤
食材主料/辅料
黑糯米（50克）、核桃（5克）、黑芝麻（12克）、桂花酱（2大勺）、淀粉（5克）、水（750克）
1/17. 用料
2/17. 黑米洗净控干水分
3/17. 倒入锅中，翻炒至米粒裂开香味四溢
4/17. 黑芝麻倒入锅中炒香
5/17. 核桃炒香
6/17. 淀粉也倒入锅中炒黄炒香
7/17. 将黑米，芝麻核桃，倒入料理机，加入500克水
8/17. 搅打成细腻的稀糊状
9/17. 倒入锅中
10/17. 加入剩下的水，
11/17. 置火上，中小火，并不断搅拌，煮置沸腾
12/17. 取少量水倒入淀粉中
13/17. 调成稀糊
14/17. 一边搅拌，一边缓缓倒入锅中
15/17. 不断搅拌至再次沸腾，继续煮2-3分钟，熄火
16/17. 加入桂花酱，搅拌均匀
17/17. 盛入碗中
食材功效信息
黑糯米的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷；具有明目活血、健脾暖肝、止虚汗等功效；可与鸭肉、红豆、香瓜搭配；与仔鸡、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有防癌、滋养脑细胞、缓解疲劳等功效；可与百合、枣、鳝鱼搭配；与白酒、野鸡肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑糯米芝麻糊热量213 千卡
- 脂肪68.109999 克
- 蛋白质22.73 克
- 碳水化合物89.81 克
- 钠3.2 毫克
- 钙120 毫克
- 铁5.71 毫克
- 钾577 毫克