| 芒果布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 88克 | 芒果布丁热量/卡路里312千卡 | |||

1/10. 取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅至糖化;

2/10. 加入130毫升雀巢淡奶油搅拌均匀;

3/10. 另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入进步骤2里面搅拌均匀;

4/10. 加入玉米淀粉10g搅拌均匀;

5/10. 用筛网将蛋液过滤一次,备用;

6/10. 蛋液倒进容器里8分满即可,烤盘内加入开水(容器放进烤盘内,水没过布丁容器底部即可);

7/10. ACA/北美电器 ATO-HB30HT烤箱160度预热5分钟,

8/10. 烤盘放中层烘烤30分钟即可!

9/10. 取出烤好的布丁!

10/10. 开始享受美味,哈出一口芒果味!
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、增强记忆力、宁心安神等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、调味、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;