| 酸辣银牙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 200克 | 酸辣银牙热量/卡路里44千卡 | |||

1/6. 绿豆芽200克洗净备用。

2/6. 葱、姜、辣椒洗净备用。

3/6. 将洗净的葱斜切段,姜切细丝,辣椒剪断备用。

4/6. 炒锅烧至温热,放入食用油。

5/6. 油热下入葱、姜、辣椒爆香。

6/6. 下入洗净的绿豆芽,同时加入食盐、香醋和五香粉翻炒均匀至熟,装盘食用。
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经脉、清暑热、利湿热等功效;可与冬瓜、鲫鱼 、鸭肝搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;